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坎坷正直的人煮牛杂一定好吃

  小林老师不喜欢PS,小林老师爱拍老城区以及老城区中的人,特别是在寻常街巷中偶遇的陌生人。因为他相信,一个城市的气质和故事,最终还是反映在一个个普通人的脸上。

  小林老师走过很多城市乡村,新葡京国际。有大有小。但走得最细致且从不厌倦的,还是他生活了十多年的广州。

  毫不夸张地说,新葡京国际老品牌小林老师几乎走遍了广州的大街小巷。他拍下傍晚在珠江边吹笛子的老先生;拍下东风东路上扛着镜子走的男人;拍下回南天的广州地铁里,一个男人白日梦般的微笑;拍下黄花岗公园打太极拳的老头……在这些人的身上,小林老师看到了自己,在这些照片里,也隐含着他对广州的爱恨纠缠。

  广州人可是以低调著称全国。在这座城市里给陌生人拍照,是不是特别容易被拒绝?小林老师是如何拍下这么多精彩瞬间的?

  原来他有“秘笈”。最好的办法当然是先沟通再拍摄,但这样的方式效率太低。而且经常是在沟通之后,陌生人的动作就会变得僵硬起来。所以小林老师摸索出一个更有效的办法:单肩挎相机,用手挡住相机镜头,镜头上不能有镜头盖,且要保持开机状态。新葡京国际老品牌一旦见到有趣的人和事就可以马上掏出相机,在对方反应之前按下快门,然后迅速消失。

  因为拍照扫街,小林老师还总结出一条行游广州的私家线路:从陈家祠出发,穿过小巷到华林寺,再行经上下九、恩宁路、抵达清平市场,晚上到沙面作为重点。这条线路的好处是不仅可以行经最有广州风味的街巷,而且有好多好吃的。有名的,比如那叫陈添记的简陋小店,每次路过,林帝浣都必定进去吃一碟招牌顺德凉拌鱼皮;没名的,比如不知哪条老巷里横着摆出的路边摊摆卖的萝卜牛杂汤,也经常会让人收获惊喜。

  虽然是无名街巷的无名小摊,林帝浣也自有判断其高下的秘诀:“最好是夕阳西下放学时分才出摊、只做两个小时生意的那种。判断牛杂好吃不好吃,关键还是得看人,如果那位煲牛杂的婆婆是广州本地人,有坎坷但正直的一生,她煮的牛杂一定是刚刚好。”

  又怎么判断这位婆婆的一生是不是坎坷又正直呢?“你可不要忘了,我给很多陌生人拍过照的,可以算是阅人无数。看一个人的脸,新葡京国际老品牌我就能猜到她的人生。”他笑言。

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